Il peut être difficile de reconnaître une carence en vitamine B9, aussi appelée acide folique, car ses manifestations sont souvent subtiles. Une fatigue persistante, des troubles de l’humeur ou encore des difficultés de concentration peuvent en être des signes. Ces symptômes, souvent attribués au stress ou à un mode de vie intense, peuvent masquer un manque de cette vitamine essentielle.
L’acide folique joue un rôle fondamental dans la production des globules rouges et dans le bon fonctionnement du système nerveux. Une carence prolongée peut entraîner des complications plus graves comme l’anémie mégaloblastique. Il est donc important de prêter attention à ces signes discrets et de consulter un professionnel de la santé pour un diagnostic précis.
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Plan de l'article
Les causes d’une carence en vitamine B9
Identifier les causes d’une carence en vitamine B9, ou carence en folates, est essentiel pour prévenir ses effets délétères. Plusieurs facteurs peuvent en être responsables :
- Consommation excessive d’alcool : l’alcool peut réduire l’absorption et le métabolisme des folates.
- Maladie cœliaque : cette condition peut perturber l’absorption des nutriments, y compris les folates.
- Médicaments : certains médicaments, tels que les anticonvulsivants (phénytoïne, phénobarbital), le méthotrexate, le triamtérène, la metformine et le triméthoprime/sulfaméthoxazole, peuvent interférer avec le métabolisme des folates.
- Femmes : les femmes prenant des contraceptifs oraux peuvent avoir besoin de suppléments de folate pour compenser les pertes potentielles.
Les folates sont stockés en petite quantité dans l’organisme, ce qui explique pourquoi une alimentation insuffisante peut rapidement entraîner une carence. Les folates sont nécessaires à la production de globules rouges normaux, à la synthèse de l’ADN et au développement normal du système nerveux d’un fœtus.
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Les sources alimentaires de folates incluent les légumes verts à feuilles, les asperges, les brocolis, les fruits, le foie, les abats, ainsi que les pains, pâtes et céréales enrichis. Notons que les folates sont plus facilement absorbés lorsqu’ils proviennent de suppléments ou d’aliments enrichis.
Une compréhension approfondie des causes permet de mieux cibler les interventions nécessaires pour prévenir une carence en vitamine B9.
Les symptômes discrets d’une carence en vitamine B9
Les signes discrets d’une carence en vitamine B9 peuvent passer inaperçus, mais ils n’en sont pas moins préoccupants. L’un des symptômes les plus courants est l’anémie. Cette condition, causée par une insuffisance de globules rouges, se manifeste souvent par une fatigue persistante, une pâleur de la peau et des essoufflements. Les individus atteints peuvent aussi ressentir des étourdissements.
Les symptômes gastro-intestinaux sont aussi fréquents. Une langue rouge et douloureuse peut indiquer une carence en folates, tout comme une diarrhée persistante. La diminution du goût est un autre signe subtil mais significatif.
Impact sur la santé mentale
Les folates jouent un rôle fondamental dans la synthèse des neurotransmetteurs. Une carence prolongée peut entraîner des troubles neuropsychiatriques comme la dépression, la confusion et, dans les cas graves, la démence. Ces symptômes peuvent être particulièrement insidieux, car ils sont souvent attribués à d’autres causes.
- Dépression : Un état dépressif peut être un signe de carence en vitamine B9, surtout s’il s’accompagne d’autres symptômes.
- Confusion : Les troubles cognitifs, tels que la confusion, peuvent résulter d’un manque de folates.
- Démence : Une carence sévère et prolongée peut mener à des troubles cognitifs graves, y compris la démence.
Le diagnostic repose souvent sur des analyses de sang, qui permettent d’évaluer les niveaux de folates. Les professionnels de santé doivent rester vigilants face à ces signes pour proposer un traitement adéquat.
Comment prévenir et traiter une carence en vitamine B9
Les causes d’une carence en vitamine B9
Les carences en folates résultent souvent de l’alcool, qui réduit l’absorption et le métabolisme de cette vitamine. La maladie cœliaque est aussi une cause fréquente, tout comme certains médicaments. Parmi les anticonvulsivants, la phénytoïne et le phénobarbital sont particulièrement incriminés. Les traitements comme le méthotrexate, le triamtérène, la metformine et le triméthoprime/sulfaméthoxazole peuvent aussi provoquer des carences.
Diagnostic et traitement
Le diagnostic repose sur des analyses de sang qui mesurent le taux de folates dans le sérum. Dès le diagnostic établi, les suppléments de folate peuvent corriger la carence. Les folates sont stockés en petite quantité par l’organisme, il faut maintenir un apport régulier.
Sources alimentaires de folates
Pour prévenir une carence, intégrez dans votre alimentation des légumes verts à feuilles, des asperges, des brocolis et des fruits. Le foie et les abats sont aussi riches en folates, tout comme la levure sèche, les pains, les pâtes et les céréales enrichis. Les folates contenus dans les suppléments ou les aliments enrichis sont plus facilement absorbés.
Suppléments et prévention des maladies
Les suppléments de folate ne protègent ni contre la coronaropathie ni contre l’AVC. Ils ne réduisent pas non plus le risque de cancers et n’améliorent pas la fonction cognitive. Ils peuvent réduire le risque de malformations du tube neural chez le fœtus, ce qui les rend essentiels pour les femmes en âge de procréer et celles prenant des contraceptifs oraux.
